latitude-vin

Le 24 mars, Sous le Bouchon vous donne rendez-vous au bar à vin "La Tâche" (plateau de la Croix Rousse)pour (re-)découvrir la région du Languedoc à travers des domaines de références :

- Château la Liquière (AOC Faugères blanc et rouge)
- Mas Champart (St Chinian)
- Château Ollieux-Romanis (Corbières)
- Mas Jullien (Côteaux du Languedoc)
- Clos Marie (Pic St Loup)
- Domaine Gauby (Roussillon).

7 vins qui vous permettront d'avoir une idée beaucoup plus précise de ce vignoble en pleine expansion.

Fabien LABROSSE, sommelier-conseil, commentera la dégustation.

En accompagnement : charcuterie fine et fromages affinés.

Tarif : 45€/personne
12 personnes maximum (8 places dispos)
Réservation nécessaire sur www.souslebouchon.com ou au 06 72 48 64 41.

Au plaisir de vous voir !

Fabien LABROSSE
Sous le Bouchon

Bien le bonjour à Toutes et à Tous !

Voici le programme de Sous le Bouchon pour le mois de NOVEMBRE :

Mardi 10 Novembre : dégustation/vente (gratuit et sous réservation) :

 CHAMPAGNE !!!

Une cuvée « Brut Tradition » digne des grandes maisons au prix d’un

 Champagne de vigneron : 15 €/bouteille par carton de 6 (ou 16 € à  l’unité).

Venez déguster puis passer commande !!! (Pas de vente directe)

Important : le retour du MONTLOUIS demi-sec en dégustation et en vente directe (8€)

+ d’autres surprises…

Mardi 17 Novembre : Cours d’initiation à la dégustation des vins rouges

3 vins dégustés + accords mets et vins préparés par un chef

12 personnes maximum  - Durée : 2 H - Tarif : 25 €

IDEAL POUR LES DEBUTANTS !!!

Jeudi 19 Novembre : Soirée Beaujolais Nouveau au « Comptoir à ma Table» (Buffet offert…)

Non organisé par Sous le Bouchon

Jeudi 26 Novembre 

Cours d’initiation à la dégustation des vins blancs et des vins rouges

5 vins dégustés + accords mets et vins préparés par un chef

Reste 8 places  - Durée : 3 H - Tarif : 35 €

Mercredi 9 Décembre 

Soirée thématique : La Bourgogne

Description et dégustation des différents vignobles : attention, belles bouteilles !

Plateau de fromages affinés et de charcuterie fine.

Cette soirée aura lieu à la Tâche (7, rue du Chariot d’or, Lyon 4ème)

12 personnes maximum  - Durée : 3 H - Tarif : 45 €

Toutes les sessions commencent à 19 :00 et se déroulent

au restaurant « Du comptoir à ma table »

(163, Bd de Stalingrad 69006 LYON)

(Métro Masséna)

Plus d’informations sur souslebouchon.com

Réservez par téléphone (06 72 48 64 41) ou par mail (souslebouchon@yahoo.fr)

N'hésitez pas à diffuser l'information à vos amis amateurs de vin, de découvertes et de bonne humeur...

Fabien LABROSSE

Sommelier-Conseil

Bonjour à Toutes et à Tous !

Voici les prochaines sessions de Sous le Bouchon:

-Mercredi 3 Juin : Dégustation/Vente  à l’Aveugle : Testez-vous !!!

1 vin blanc et 3 vins rouges à la dégustation

Après un bref descriptif des vins en début de séance,

Remettez-les dans le bon ordre 

OUVERT A TOU(TE) S !!! (Débutants ou initiés)

(Pour rappel : les dégustations-ventes de sous le bouchon sont gratuites et sous réservation)

-Mardi 9 Juin : Cours d’initiation à la dégustation : vins blancs et vins rouges

Bonne idée de cadeau pour la fête des Pères…

5 vins dégustés + Accord mets et vins (Préparés par le chef Laurent GAZEL) + fiches « techniques »

12 personnes maxi – Durée : 3 H – Tarif : 35 €

Toutes les sessions commencent à 19 :00 et se déroulent

Au restaurant « Du comptoir à ma table »

(163, Bd de Stalingrad 69006 LYON)

(Métro Masséna)

Plus d’informations sur http://www.souslebouchon.com/

- Je vais passer prochainement une commande de

Coteaux du Vendômois Blanc 2008 « vieilles vignes » (Patrice Colin)

Un vin blanc 100% Chenin, tout en fraicheur et minéralité.

Idéal pour l’apéritif ou avec un turbot au beurre blanc…

Bouteille : 8 € (7,50 € par carton de 6)

Réserver par téléphone (06 72 48 64 41) ou par mail (souslebouchon@yahoo.fr)

N'hésitez pas à diffuser l'information à vos amis amateurs de vin, de découvertes et de bonne humeur...

Fabien LABROSSE

     A vos marques, prrrrêêêêêts, CLIQUEZ !!!!

WWW.SOUSLEBOUCHON.COM



A tout de suite...

Bonjour à Toutes et à Tous !

La prochaine dégustation-vente de Sous le Bouchon

aura lieu le jeudi 26 Février,

avec pour thème ''Autour de Lyon''.

Lors de cette dégustation, vous découvrirez le meilleur

de ces appellations régionales :

-St JOSEPH (Etienne Bécheras _ vente sur place)

-GIGONDAS (Raspail-Ay _ vente sur place)

-BEAUJOLAIS (Frédéric Aublanc _ vente sur place)

-VINSOBRES (Domaine Peysson _ à commander)

Les dégustations-ventes de sous le bouchon sont gratuites, sous réservation

et se déroulent au restaurant « Du comptoir à ma table »,

163, Bd de Stalingrad 69006 LYON, 19:00.

(Métro Masséna ou Charpennes).

Avis aux Amateurs

Sous le Bouchon organise un cours d'initiation à la Dégustation

le jeudi 5 Mars (19:00)

Le but de cet atelier étant de vous donner les bases de la dégustation

Le tarif de 20 € est une offre de lancement, profitez-en !

(3 vins rouges dégustés + accords mets et vin)

(8 personnes mini – 12 personnes maxi)

Vous pouvez réserver par téléphone (06 72 48 64 41) ou par mail (souslebouchon@yahoo.fr)

N'hésitez pas à diffuser l'information à vos amis amateurs de vin, de découvertes et de bonne humeur...

Fabien LABROSSE

Sommelier-Conseil