latitude-vin

Le 24 mars, Sous le Bouchon vous donne rendez-vous au bar à vin "La Tâche" (plateau de la Croix Rousse)pour (re-)découvrir la région du Languedoc à travers des domaines de références :

- Château la Liquière (AOC Faugères blanc et rouge)
- Mas Champart (St Chinian)
- Château Ollieux-Romanis (Corbières)
- Mas Jullien (Côteaux du Languedoc)
- Clos Marie (Pic St Loup)
- Domaine Gauby (Roussillon).

7 vins qui vous permettront d'avoir une idée beaucoup plus précise de ce vignoble en pleine expansion.

Fabien LABROSSE, sommelier-conseil, commentera la dégustation.

En accompagnement : charcuterie fine et fromages affinés.

Tarif : 45€/personne
12 personnes maximum (8 places dispos)
Réservation nécessaire sur www.souslebouchon.com ou au 06 72 48 64 41.

Au plaisir de vous voir !

Fabien LABROSSE
Sous le Bouchon

Bien le bonjour à Toutes et à Tous !

Voici le programme de Sous le Bouchon pour le mois de NOVEMBRE :

Mardi 10 Novembre : dégustation/vente (gratuit et sous réservation) :

 CHAMPAGNE !!!

Une cuvée « Brut Tradition » digne des grandes maisons au prix d’un

 Champagne de vigneron : 15 €/bouteille par carton de 6 (ou 16 € à  l’unité).

Venez déguster puis passer commande !!! (Pas de vente directe)

Important : le retour du MONTLOUIS demi-sec en dégustation et en vente directe (8€)

+ d’autres surprises…

Mardi 17 Novembre : Cours d’initiation à la dégustation des vins rouges

3 vins dégustés + accords mets et vins préparés par un chef

12 personnes maximum  - Durée : 2 H - Tarif : 25 €

IDEAL POUR LES DEBUTANTS !!!

Jeudi 19 Novembre : Soirée Beaujolais Nouveau au « Comptoir à ma Table» (Buffet offert…)

Non organisé par Sous le Bouchon

Jeudi 26 Novembre 

Cours d’initiation à la dégustation des vins blancs et des vins rouges

5 vins dégustés + accords mets et vins préparés par un chef

Reste 8 places  - Durée : 3 H - Tarif : 35 €

Mercredi 9 Décembre 

Soirée thématique : La Bourgogne

Description et dégustation des différents vignobles : attention, belles bouteilles !

Plateau de fromages affinés et de charcuterie fine.

Cette soirée aura lieu à la Tâche (7, rue du Chariot d’or, Lyon 4ème)

12 personnes maximum  - Durée : 3 H - Tarif : 45 €

Toutes les sessions commencent à 19 :00 et se déroulent

au restaurant « Du comptoir à ma table »

(163, Bd de Stalingrad 69006 LYON)

(Métro Masséna)

Plus d’informations sur souslebouchon.com

Réservez par téléphone (06 72 48 64 41) ou par mail (souslebouchon@yahoo.fr)

N'hésitez pas à diffuser l'information à vos amis amateurs de vin, de découvertes et de bonne humeur...

Fabien LABROSSE

Sommelier-Conseil

Bonjour à Toutes et à Tous !

-Mercredi 29 Avril : Cours d’initiation à la dégustation : vins blancs et vins rouges

Apprenez à utiliser les mots justes…

5 vins dégustés + Accord mets et vins (Tapas)+ fiches « techniques »

12 personnes maximum – Durée : 3 H – Tarif : 35 €

Toutes les sessions commencent à 19 :00 et se déroulent

Au restaurant « Du comptoir à ma table »

(163, Bd de Stalingrad 69006 LYON)

(Métro Masséna)

Plus d’informations sur http://www.souslebouchon.com/

Réserver par téléphone (06 72 48 64 41) ou par mail (souslebouchon@yahoo.fr)

N'hésitez pas à diffuser l'information à vos amis amateurs de vin, de découvertes et de bonne humeur...

Fabien LABROSSE

Sommelier-Conseil

Bonjour à Toutes et à Tous !

La prochaine dégustation-vente de Sous le Bouchon

aura lieu le jeudi 26 Février,

avec pour thème ''Autour de Lyon''.

Lors de cette dégustation, vous découvrirez le meilleur

de ces appellations régionales :

-St JOSEPH (Etienne Bécheras _ vente sur place)

-GIGONDAS (Raspail-Ay _ vente sur place)

-BEAUJOLAIS (Frédéric Aublanc _ vente sur place)

-VINSOBRES (Domaine Peysson _ à commander)

Les dégustations-ventes de sous le bouchon sont gratuites, sous réservation

et se déroulent au restaurant « Du comptoir à ma table »,

163, Bd de Stalingrad 69006 LYON, 19:00.

(Métro Masséna ou Charpennes).

Avis aux Amateurs

Sous le Bouchon organise un cours d'initiation à la Dégustation

le jeudi 5 Mars (19:00)

Le but de cet atelier étant de vous donner les bases de la dégustation

Le tarif de 20 € est une offre de lancement, profitez-en !

(3 vins rouges dégustés + accords mets et vin)

(8 personnes mini – 12 personnes maxi)

Vous pouvez réserver par téléphone (06 72 48 64 41) ou par mail (souslebouchon@yahoo.fr)

N'hésitez pas à diffuser l'information à vos amis amateurs de vin, de découvertes et de bonne humeur...

Fabien LABROSSE

Sommelier-Conseil

Bonjour à Toutes et à Tous !

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une année 2009 remplie de sourires et de découvertes !

En espérant que les flacons du millésime 2009 fassent partie de ceux que l'on garde secrètement dans sa cave longtemps, longtemps....

C'est donc une dégustation de haut vol que Sous le Bouchon

vous propose pour cette rentrée 2009 !!!

En effet, la Bourgogne s'invite à Lyon le Mardi 20 Janvier...

L'objectif de cette dégustation est de vous proposer

Trois vins rouges de Bourgogne en 1er CRU

de différents domaines offrant

un excellent rapport qualité/prix !!!

Lors de cet événement, vous pourrez déguster, choisir

puis passer votre commande

(3 bouteilles minimum)

Les appellations présentes :

_Auxey-Duresses 1er Cru 2005_ Domaine Creusefond (Côte de Beaune)

_Mercurey 1er Cru 2006 _ Domaine de Suremain (Côte Chalonnaise)

_Santenay 1er Cru 2006 _ Domaine Regnaudot (Côte de Beaune)

Tous les vins dégustés sont vendus à moins de 20 €

et seront accompagnés d'une terrine bourguignonne...

La « session » sera ouverte de 19:00 à 21:00 (sans limite de nombre cette fois-ci)

et aura lieu au restaurant « Du comptoir à ma table »

163, bvd Stalingrad, 69006 LYON

(métro masséna ou Charpennes)

Comme d'habitude, cette dégustation est gratuite et sous réservation.

Réservez à :

souslebouchon@yahoo.fr ou 06 72 48 64 41

Venez Nombreux et Heureux !!!

Fabien LABROSSE

Sommelier-Conseil